Диета при псориазе: каким должен быть рацион больного

Содержание

  1. Лечение псориаза
  2. Что запрещено есть при чешуйчатом лишае?
  3. Что разрешено есть при псориазе?
  4. Кислотно-щелочной баланс при псориазе
  5. Роль витаминов при псориазе
  6. Употребление каких продуктов рекомендуется ограничить?
  7. Голодание при псориазе
  8. Диета и профилактика заболевания

Псориаз является одним из видов лишая, который не передается от человека к человеку никаким путем. Воспалительные кожные наросты и раздражения связаны, как считают многие специалисты, с генетическими патологиями.

Чаще всего псориазом болеют:

  • люди в возрасте от 20 до 40 лет;
  • пожилые;
  • имеющие проблемы с иммунной системой организма.

Людей, страдающих псориазом, сторонятся многие в силу эстетического фактора. Нездоровая кожа малопривлекательна, вызывает сомнительные чувства жалости и отвращения. Из-за этой проблемы склонные к чешуйчатому лишаю люди переживают как физическую боль, так и душевную.

Лечение псориаза

Чешуйчатый лишай

Чешуйчатый лишай хоть и является незаразным, но трудностей приносит много, ведь излечить его невозможно. В большинстве случаев свое развитие он начинает бессимптомно, только высыпания и наросты на коже дают основания для его диагностики.

Комплексные лечебные мероприятия направляются в первую очередь на достижение улучшения состояния кожного покрова тела, ведь наросты и сыпь могут образовывать как незначительные очаги поражения, так и большие, локализующиеся по всему телу.

Победить псориаз еще не удавалось никому. Современное лечение не избавляет от чешуйчатого лишая, а всего лишь помогает сдерживать это хроническое заболевание в стадии «дремоты», не позволяя ему рецидивировать.

Схема лечения псориаза предусматривает такое обязательное мероприятие, как здоровое питание.

Соблюдение рекомендаций правильного употребления пищи способствует:

  1. восстановлению здорового вида кожи;
  2. продолжительным временным промежуткам между вспышками наружных симптомов протекания заболевания;
  3. устранению зуда тела;
  4. улучшению физического здоровья больного.

Диета при псориазе строго индивидуальна, поскольку у каждого отдельного пациента своя этиология заболевания. К тому же выяснить, какая реакция кожи на те или иные продукты, удается лишь на практике. Вследствие чего рекомендации могут корректироваться не один раз с целью достижения положительной динамики назначаемого лечения.

Что запрещено есть при чешуйчатом лишае?

что запрещено есть при псориазе

В список запрещенных продуктов при псориазе диетологами занесены:

  • соленья – консервированные, квашеные овощи;
  • копчености – колбасы, сало, мясо;
  • острая еда – не допускается употребление пикантных приправ, острого перца в свежем виде;
  • пряности – паприка, гвоздика;
  • цитрусовые – мандарины, апельсины, лимоны, их цедра;
  • жирные сорта мяса – свинина, говядина, птица;
  • жиры животного происхождения – смалец, сало, пикантные сальные закуски;
  • орехи, ореховое масло – фундук, грецкие, арахис;
  • виноградные спиртосодержащие напитки – вино, ликеры, коктейли, коньяк;
  • сахар в чистом виде, в качестве добавки в сладкие блюда;
  • пасленовые овощи – томаты, баклажаны, картофель, сладкий перец;
  • изделия из белой муки – булочки, хлеб, батон, сухарики, макароны;
  • фаст-фуды – хот-доги, бургеры, картофель фри, пицца;
  • еда быстрого приготовления – полуфабрикаты;
  • ароматизаторы, пищевые добавки, красители;
  • фрукты – слива, клубника, клюква, земляника;
  • продукты, содержащие какао – шоколад, конфеты, кремы, эмульсии, торты;
  • продукты с фитонцидами – чеснок, лук, хрен;
  • мед;
  • яйца;
  • свежее молоко;
  • бобовые – соя, чечевица, фасоль;
  • продукты, заправленные уксусом – соленья, салаты;
  • все морские сорта рыбы, черная икра;
  • сдобная выпечка – торты, пирожные, ватрушки, булочки, печенье;
  • кофе, кофейные напитки, черный чай.
загрузка...

Что разрешено есть при псориазе?

что можно есть при псориазе

Казалось бы, вышеприведенный список запрещенных продуктов питания лишает организм больного на псориаз человека возможности насыщения витаминами и питательными веществами.

Однако специалисты утверждают обратный эффект от соблюдения диеты:

  1. Во-первых, она позволяет сбросить лишний вес.
  2. Во-вторых, обратить внимание на действительно полезные продукты.
  3. В-третьих, заставляет пересмотреть свой жизненный график с точки зрения здорового питания.
  4. В-четвертых, исключить из рациона продукты-аллергены.
  5. В-пятых, дает организму возможность стабилизировать обмен веществ;
  6. В-шестых, препятствует накоплению шлаков.
  7. В-седьмых, оздоровляет суставы.

Диета при псориазе

Есть при чешуйчатом лишае разрешается следующие продукты свежего приготовления (запеченные, вареные, соки):

  • морковь;
  • свекла;
  • кабачки;
  • огурцы;
  • бананы;
  • яблоки;
  • груши;
  • финики;
  • изюм;
  • курага;
  • оливки;
  • шпинат;
  • овощные постные супы;
  • белокочанная капуста;
  • щелочные разновидности воды – «Боржоми», «Ессентуки»;
  • родниковая, талая вода;
  • все сорта речной рыбы;
  • каши при псориазе – гречневая, кукурузная, овсяная, пшено, ячневая;
  • хлебобулочные и кондитерские изделия не из белой первосортной муки;
  • обезжиренная кисломолочная продукция домашнего производства – кефир, творог, ряженка;
  • оливковое масло;
  • подсолнечное масло;
  • семечки;
  • травяные настои;
  • зеленый чай;
  • компот из сухофруктов, исключая чернослив;
  • нежирные баранина, кролик, говядина;
  • белое мясо куропатки, индейки и курицы;
  • дичь;
  • хлебные сухари;
  • несдобное печенье (галетные сорта);
  • имбирь.

Кислотно-щелочной баланс при псориазе

Кислотообразующие продукты

Основа питания при лечении псориаза заключается в соблюдении пропорции щелоче – и кислотообразующих продуктов. 70% употребляемого за сутки должно приходиться на  щелочеобразующие, 30% — на кислотообразующие.

 Щелочеобразующими являются:

  • минеральные целебные воды;
  • фрукты;
  • овощи;
  • фруктовые и овощные свежеприготовленные соки.

Кислотообразующие продукты:

  • мясо;
  • рыба;
  • крупы;
  • растительные масла;
  • кисломолочные продукты.

70% приходится на обильное питье. В сутки больному псориазом рекомендуется выпивать по восемь стаканов очищенной воды, не считая соков и жидких первых блюд.

Роль витаминов при псориазе

Омега-3

Рацион питания при псориазе должен быть богат на:

  • полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 — они обеспечивают угнетение воспалительных процессов на коже, содержатся в рыбе;
  • цинк – отвечает за восстановление иммунной защиты организма и возобновлению целостности кожного покрова, содержится в мясе, кашах, фруктах, овощах;
  • кальций – успокоительно воздействует на нервную систему, а также снижает реакцию организма на аллергены, содержится в обезжиренных кисломолочных продуктах;
  • витамины группы В – восстанавливают ЦНС, поддерживают процесс кроветворения, здоровье сосудов и сердца, обеспечивают восстановление кожи, содержатся в рыбе, мясе, фруктах, овощах;
  • витамин С – способствует восстановлению иммунитета, помогает организму бороться с различного рода инфекциями, содержится преимущественно в овощах и фруктах;
  • витамины Е – выводит токсины из организма, поддерживает водный баланс кожи, улучшает кровообращение, омолаживает клетки, устраняет зуд, содержится в подсолнечном, миндальном масле, макаронах, мясе, рыбе, крупах;
  • каротиноиды – больше всего содержатся в моркови и целебных травах, обеспечивают здоровье кожи, снижают риски заболевания раком кожи;
  • витамин РР (никотиновая кислота) – обуславливает рост здоровых клеток, стабилизирует гормональный фон, улучшает процессы пищеварения, содержится в рыбе, мясе, гречке, в зернах злаковых культур;
  • аминобензойная кислота – снимает воспаления, содержится во фруктах и овощах.

При псориазе следует придерживаться раздельного типа питания.

Употребление каких продуктов рекомендуется ограничить?

правильное питание

Несмотря на большой перечень запрещенных продуктов, специалисты все же рекомендуют не исключать из рациона, а свести употребление к минимуму таких продуктов, как:

  • сливочное масло;
  • почки;
  • печень;
  • яичный белок;
  • соль;
  • мясные бульоны;
  • осетр, лосось, камбала;
  • кисломолочная продукция с низким содержанием жиров;
  • миндальное масло;
  • тыква;
  • кукуруза;
  • зелень лука, петрушки, укропа;
  • сельдерей;
  • макароны твердых сортов.

Голодание при псориазе

Очень много говорится сегодня о роли голодания при лечении псориаза. Специалисты не рекомендуют истощать организм, вгонять его в стресс. Это только провоцирует возгорание воспалительных процессов.

  • Есть нужно умеренно, полезно и регулярно.
  • Допускается не диетическое голодание, а разгрузочные дни. Они рекомендуются людям с лишним весом. Меню разгрузочного дня состоит из обильного питья и минимального количества фруктово-овощных салатов. 
  • Если вес в норме, то следует всего лишь не отступать от индивидуальной назначенной диеты.

Диета и профилактика заболевания

фитнес, бассейн

Эффективность лечения псориаза диетой напрямую зависит от выполнения профилактических мероприятий, таких как:

  • избегание волнений, переживаний, нервных срывов и стрессов;
  • положительный настрой;
  • регулярное очищение организма от токсинов (частое опорожнение кишечника, посещение саун и бань);
  • релаксация;
  • массаж;
  • умеренные физические нагрузки;
  • занятия фитнесом;
  • плавание;
  • частые прогулки на свежем воздухе – отдых за пределами города;
  • прием лекарственных препаратов только по назначению лечащего врача;
  • закаливание организма;
  • использование медицинских косметических средств от псориаза;
  • ограничение контакта с потенциальными аллергенами – химическими веществами, предметами быта, домашними питомцами.

Поддерживая режим здорового образа жизни, можно добиться положительной динамики выздоровления. Диета при псориазе не является временной, ее постоянное соблюдение позволяет забыть о псориазе надолго и наслаждаться жизнью, не позволяя хроническому недугу взять верх над организмом.

Добавить комментарий